Ekoplaza, la cadena de supermercados holandesa que ofrece alimentos orgánicos, lanzaron el primer pasillo libre de plástico del mundo en una sucursal de Amsterdam. Por eso ofrecen solo productos a granel o envueltos en papel, cartón u otras alternativas con certificación ecológica.
El local se encuentra precisamente en el barrio Jan Pieter Heijestraat, en donde hay cerca de 700 productos de alimentación y bebidas en los cuales se prescinde de todo tipo de derivados de petróleo, incluso en las bolsas y embalajes a disposición del público.
Se trata de arroz, carne, salsas, lácteos, chocolate, cereales, fruta y vegetales… ¡y algunos de sus packagings parecen de plástico!, pero lo cierto es que “es un biomaterial que puede degradarse en 12 semanas por completo” afirma su CEO, Erik Does, quien también dice que la empresa absorbe el gasto que este tipo de componentes suponen, a modo de mantener el precio del producto.
El objetivo de esta cadena es trasladar estos pasillos ecológicos a sus 74 locales y seguir innovando en más materiales orgánicos compostables (están en constante experimentación y en búsqueda de nuevas alternativas), así como continuarán aprovechando los tradicionales como metal, vidrio o derivados del cartón.
Asesorados por el grupo ambientalista A Pastic Planet, Ekoplaza busca acompañar a sus proveedores en optar por elementos cada vez más sustentables ¿Lograrán mostrarle al mundo que, aún siendo una gran industria, se las pueden ingeniar para generar menos residuos? ¡Esperamos que así sea! 😀
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