¿Sabías que un shot de wheatgrass tiene tantos nutrientes como 1 kg de vegetales? Se trata de pasto de trigo licuado y es MUY beneficioso para la salud, gracias a su alto contenido en clorofila.
Esta sustancia es como “la sangre” que circula por las plantas y es tan buena para nuestro metabolismo, que logra posicionarse como una gran prevención de mayores enfermedades como puede ser el cáncer.
El poder rejuvenecedor de este jugo actúa como un detergente en el cuerpo y se usa como un desodorante corporal interno. Previene que el cabello se vuelva gris, mejora la digestión y reduce la tensión arterial alta.
Es así como a su vez mejora los problemas relacionados con el azúcar en la sangre, fortalece el sistema inmunológico, los huesos y suaviza las articulaciones. Mejora la calidad del sueño, permitiendo un descanso profundo y placentero.
Su poder desintoxicante previene de manera activa enfermedades de todo tipo, principalmente oncológicas, disolviendo tumores debido al aumento de enzimas combinado con clorofila y aminoácidos.
Es ideal para atletas y deportistas ya que el almidón de la semilla de trigo es energía almacenada que, cuando se convierte en azúcares simples, se transforma en una fuente rápida de energía que se asimila en 20 minutos. Entre otros, remueve metales pesados del cuerpo porque contiene altos niveles de enzimas.
Lo llamamos Jugo de Luz porque este licuado verde es un reposo al sistema digestivo y va directamente a nutrir la sangre sin que los órganos tengan que hacer ningún trabajo.
Los pasos a seguir son bastante simples y las formas son variadas, ya que se puede usar un mortero, licuadora o un exprimidor. Nosotros te contamos un método licuado en particular, en el marco de una receta muy original, una transfusión de clorofila ideal para las mañanas.
♠ Colocar en el vaso de la licuadora hojas verdes orgánicas – acelgas, espinacas, rúcula, perejil, cilantro, lo que tengamos a mano… Agregar wheatgrass, una manzana roja o verde, pepino, apio, jengibre, sal rosada y un trozo de limón.
♠ Cubrir con agua y licuar bien.
♠ Filtrar con una gasa para eliminar toda la fibra del wheatgrass, un procedimiento muy importante porque ésta es indigerible.
Algunos datos a tener en cuenta: Se pueden usar otras frutas como peras o kiwis; y el jengibre se pela con una cuchara porque la cáscara es muy amarga. Por su parte, el trozo de limón es tan clave para la absorción del hierro de las hojas verdes, como el hecho de optar por consumir vegetales orgánicos, libres de pesticidas y químicos a la hora de hacer el preparado.
¡Estamos seguros de que les va a encantar!
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